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企业文化
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免洗普洱茶的缔造者---冯霞

 

                   ●记者 魏翔 杨艳

 

在冯霞眼里,茶如人生,喜欢发明的她在品茶的同时,感悟生活的点点滴滴。

  

冯霞1965年出生于昆明市东川区,1987她刚从云南省机械工业学校,经营管理专业毕业时,家里已经从事茶叶经营3年了,当时出于对茶叶的喜爱,她全身心地投入到茶叶行业,并在东川市民政局东玉茶厂就职,担任供销负责人,常年在茶区采购原料。在1999年冯霞承包了红河绿春县茶叶基地3000亩,成立绿春县哈农甘露茶厂。从此她成了从鲜叶采摘到初加工的技术指导。多年与茶叶相伴,她万万没有想到的是自己对茶叶有了更深刻的感情,她从最初对茶叶的热爱达到了如今疯狂爱的境地,她认为茶如人生,做茶就像做人一样:要做就做到最好。不仅如此,冯霞还是一个喜欢自由的人,她不拘一格的性格使她不断创新。 2006年普洱茶市场突然成了热点的时候,冯霞就意识到茶叶发酵的卫生条件不到位,对茶叶产品的质量影响很大。以使她开始对普洱茶深加工有了新的研究。  茶叶是世界三大饮料之一,而普洱茶及其悠久的历史,特殊的工艺,优良的品质,陈香的滋味,精邃的文化,为世人所公认。自古以来普洱茶公诸众口,香飘四海,以其独特的功效受世人喜爱。中国陈宗懋院士认为;中国茶产业有几个亟待解决的瓶颈。一是要清洁化生产,二是要发展低碳茶业,三是必须深化茶叶的加工。精深加工,可使茶叶的产值提增10到100倍。

 

据了解,传统普洱茶(散茶)由毛茶—[渥堆] 发酵一筛选一拣剔一拼配一烘干一检验一包装陈化。陈化时间长,很难做到严格的卫生控制,存在着许多的加工过程污染,损坏茶叶所含元素。存在有害成分尘灰、霉味、杂味异味和生涩刺喉,传统的普洱茶不适应大众消费,多数达不到出口标准。为了解决这一难题,她于2007年经过多地区反复实验,根据普洱茶陈化特点,首创了普洱茶制备加工工艺—免洗普洱茶,且获得了专利。并研制出了《哈农甘露》牌免洗普洱茶,其工艺创新、设备先进。《哈农甘露》牌免洗普洱茶通过清洗陈化后的普洱茶(熟茶)干净卫生,口感纯柔平滑,沉香久驻,充盈饱满,不刺喉,无异味的感觉,适合大众消费。

 

冯霞多年的努力得到了回报,不仅她本人获得了2009年3月云南省昆明市妇联巾帼创新领头人称号。产品在北京多次成为会议专用茶,2009年6月成为世界新经济研究院陈渝教授“新经济发展模式”示范基地,2010年上海世博会DEVNET馆国际制造创新节获“行业十大创新产品”奖,2010年6月中华全国妇女联合会召开中国女性公益慈善论坛是特别支持单位,而且,其免洗普洱茶新工艺加工投资项目还符合国际“绿色环保”、国家社会经济可持续发展和云南建设绿色经济强省的发展战略。同时,免洗普洱茶因其为绿色生态景观,极具东川特定气候环境,并且以普洱茶文化为依托,将来可以打造成为生态农业观光旅游景点。

    

 

 

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